Колбаса полусухая Итальянская (Атрус)

[[Файл:Колбаса полусухая Итальянская (Атрус).jpg|мини|Колбаса полусухая Итальянская (Атрус) ^[1]]] Колбаса полусухая Итальянская (Атрус) – сырокопченое колбасное изделие полусухое.

Общие сведения

Изготовитель: ЗАО «Атрус».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 152151, Ярославская область город Ростов, улица Луначарского, 48.
ТУ 10.13.14-044-21728013-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 11 г;
• жиры – 40 г;
• калорийность – 400 ккал.

Масса: 400 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 120 суток при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик;
• животный белок;
• посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• специи;
• декстроза;
• антиокислитель: аскорбат натрия;
• экстракты специй;
• ферментированный рис;
• краситель: сахарный колер;
• стартовая культура миркоорганизмов.

Оболочка: искусственная¹.

Источники

1. https://kupi.tut.by/kolbasy/atrus-kolbasa-italyanskaya-syrokopchenaya-608388178.html