Колбаса полукопченая Краковская (Череповецкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Краковская (Череповецкий мясокомбинат)''' – это полукопчёное колбасное издели...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Череповецкий мясокомбинат)» на «(Череповецкий мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Краковская (Череповецкий мясокомбинат)''' – это полукопчёное колбасное изделие категории Б. | '''Колбаса Краковская ([[Череповецкий мясокомбинат (бренд)|Череповецкий мясокомбинат]])''' – это полукопчёное колбасное изделие категории Б. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Изготовлено согласно ГОСТ 31785-2012. | Изготовлено согласно ГОСТ 31785-2012. | ||
Версия от 23:59, 16 марта 2021
Колбаса Краковская (Череповецкий мясокомбинат) – это полукопчёное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Изготовлено согласно ГОСТ 31785-2012.
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:
- в модифицированной атмосфере – 25 суток;
- при нарушении целостности упаковки – 15 суток.
Тип оболочки: белковая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 30 г;
- энергетическая ценность – 314 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик свиной;
- свинина;
- посолочная смесь;
- чеснок сушеный;
- экстракты пряностей;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- пищевые добавки. [1]