Колбаски Охотничьи ГОСТ полукопченые (Иней): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаски Охотничьи ГОСТ полукопченые (Иней)''' – полукопченое колбасное изделие. === Общ...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Иней)» на «(Иней)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаски Охотничьи ГОСТ полукопченые (Иней)''' – полукопченое колбасное изделие. | '''Колбаски Охотничьи ГОСТ полукопченые ([[Иней]])''' – полукопченое колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 03:59, 17 марта 2021
Колбаски Охотничьи ГОСТ полукопченые (Иней) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: защитная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 45 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 338 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 30 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- специи и экстракты специй (перец белый, кориандр, чеснок);
- регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия);
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- сахар. 1
Источники
https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-okhotnichi-gost-polukopchenye-350gr/