Колбаса Элитная вареная (Мясная история): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Элитная вареная (Мясная история)''' – это готовое к употреблению варёное колбас...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясная история)» на «(Мясная история)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Элитная вареная (Мясная история)''' – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие. | '''Колбаса Элитная вареная ([[Иней|Мясная история]])''' – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:40, 17 марта 2021
Колбаса Элитная вареная (Мясная история) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Колбаса большого диаметра из свинины высшего сорта и кусочков сочной ветчины приготовлена по классическому французскому рецепту вареной колбасы Жамбон.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 12 г;
- калорийность – 164 ккал.
Кусок весом 2,5 кг продается в вакуумной упаковке. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- экстракты специй (мускатный орех);
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- пряности чеснок;
- краситель кармин1.