Сардельки Говяжьи (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сардельки Говяжьи (Сургутский мясокомбинат)''' – это готовое к употреблению варёное ко...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сургутский мясокомбинат)» на «(Сургутский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сардельки Говяжьи (Сургутский мясокомбинат)''' – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие. | '''Сардельки Говяжьи ([[Сургутский мясокомбинат]])''' – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 23:46, 17 марта 2021
Сардельки Говяжьи (Сургутский мясокомбинат) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбасное изделие категории А производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с ГОСТ 23670. Мясной продукт.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 18 г;
- энергетическая ценность/калорийность – 879 кДж/210 ккал1.
480 г сарделек в искусственной оболочке упакованы в пластиковый пакет с модифицированной газовой средой. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 20 суток2.
Ингредиенты
- говядина;
- вода питьевая;
- жир говяжий;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар-песок;
- специи;
- чеснок;
- антиокислитель – аскорбат натрия1.