Пастрома копчёно-запечённая 2 (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пастрома копчёно-запечённая 2 (Велес)''' – это деликатесный копчёно-запечённый мясной п...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Велес)» на «(Велес)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пастрома копчёно-запечённая 2 (Велес)''' – это деликатесный копчёно-запечённый мясной продукт бренда «Велес». | '''Пастрома копчёно-запечённая 2 ([[Велес]])''' – это деликатесный копчёно-запечённый мясной продукт бренда «Велес». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 02:12, 19 марта 2021
Пастрома копчёно-запечённая 2 (Велес) – это деликатесный копчёно-запечённый мясной продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт соответствует ГОСТ 18256-85, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 13,6 г, жир – 31,9 г, калорийность – 342 ккал.
Варианты упаковки:
- весовой продукт без упаковки;
- весовой продукт в вакуумной упаковке;
- нарезка в вакуумной упаковке – 150 г/штука.
Хранится при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%:
- в вакуумной упаковке – 20 суток;
- без упаковки – 5 суток.
Ингредиенты
- свинина (шейная часть);
- соль нитритная;
- чеснок;
- перец чёрный;
- перец красный;
- специи1.