Полоска Домашняя (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Брестский мясокомбинат)» на «(Брестский мясокомбинат)») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Полоска Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg|мини|Полоска Домашняя (Брестский мясокомбинат) <sup>[http://www.bel-product.ru/kopchenosti-myaso/kopcheno-varenye-izdeliya-iz-svininy-i-govyadiny/produkt-iz-subproduktov-poloska-domashnyaya]</sup>]] | |||
'''Полоска Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это копчёно-варёное мясное изделие из субпродуктов свинины, готовое к употреблению. | '''Полоска Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это копчёно-варёное мясное изделие из субпродуктов свинины, готовое к употреблению. | ||
Версия от 02:44, 19 марта 2021
.jpg)
Полоска Домашняя (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие из субпродуктов свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ BY 200020262.017; РЦ ВУ 200020262.440-2013.
Изделие охлаждённое. Упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 55 г;
- калорийность – 520 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% в целой упаковке – 30 суток.
Ингредиенты
В состав Полоски Домашней входит: межсосковая часть свиная, рассол.
Состав рассола:
- вода;
- загустители (Е407а, Е407, Е425),
- стабилизатор Е450;
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения);
- регуляторы кислотности (Е331, Е451 Е500, Е262);
- гороховая клетчатка;
- усилитель вкуса и аромата Е627;
- пшеничная клетчатка;
- экстракт дрожжей;
- антиокислитель Е120;
- добавка пищевая;
- гидролизат соевого белка;
- сахар;
- посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- ароматизатор молоко;
- стабилизатор Е320;
- антислеживающий агент Е551;
- смесь специй (горчица, сезам).
Может содержать остаточные следы орехов, яичного порошка, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.1