Полукопченая колбаса Российская (Увинский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «\sУвинский мясокомбинат» на «Увинский мясокомбинат») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Полукопченая колбаса «Российская»''' – полукопченый колбасный продукт. Соответствует СТО 00424846-005-2013.<sup>[https://uvameat.ru/catalog/polukopchyenye-kolbasy/185/ 2]</sup> Производитель: Увинский мясокомбинат. | '''Полукопченая колбаса «Российская»''' – полукопченый колбасный продукт. Соответствует СТО 00424846-005-2013.<sup>[https://uvameat.ru/catalog/polukopchyenye-kolbasy/185/ 2]</sup> Производитель:[[Увинский мясокомбинат]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:45, 19 марта 2021
Полукопченая колбаса «Российская» – полукопченый колбасный продукт. Соответствует СТО 00424846-005-2013.2 Производитель:Увинский мясокомбинат.
Общие сведения
Полукопченая колбаса «Российская» – готовое к употреблению изделие из мясного фарша в оболочке, подвергнутое обжарке, варке, копчению и сушке. Характеризуется большим содержанием жира и высокой питательной ценностью.3
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 438 ккал.1
Срок годности и условия хранения: 10 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 20 суток в вакуумной упаковке.2
Ингредиенты
- говядина 1 сорт;
- говядина 2 сорт;
- свинина полужирная;
- свинина жирная;
- шпик хребтовый;
- соль поваренная пищевая;
- специи и/или экстракты специи;
- влагоудерживающие компоненты (Е450);
- стабилизаторы (Е407, Е412, Е415);
- усилитель вкуса (Е621);
- аскорбиновая кислота (Е300);
- чеснок;
- фиксатор окраски (Е250).1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20304