Свинина Михайловская (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сургутский мясокомбинат)» на «(Сургутский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Свинина Михайловская (Сургутский мясокомбинат)''' – запеченный мясной продукт. | '''Свинина Михайловская ([[Сургутский мясокомбинат]])''' – запеченный мясной продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 18:38, 19 марта 2021
Свинина Михайловская (Сургутский мясокомбинат) – запеченный мясной продукт.
Общие сведения
Бренд: Сургутский мясокомбинат
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С.
Срок годности: 5 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 326 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 30 г. 1
Ингредиенты
- мышцы тазобедренного отруба свинины без костей и хрящей;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы полифосфаты;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- пряности;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- экстракт чеснока;
- сахар;
- специи.
Примечание к составу
На предприятии используются:
- молочные продукты;
- яичный порошок;
- мука пшеничная;
- горчица сухая;
- соевый белок;
- кунжут. 1