Ребра свиные рубленные копчено-вареные (Иней): различия между версиями

Версия от 02:51, 22 марта 2021

Ребра свиные рубленные копчено-вареные (Иней) – копчено-вареный мясокостный продукт.

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной продукт.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: защитная атмосфера.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 323 ккал.

Пищевая ценность: белки – 20 г, жиры – 27 г. ¹

свиные ребра и позвонки;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия). ¹

Версия от 15:44, 20 января 2021 (просмотреть исходный код) Надежда Елошина (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Ребра свиные рубленные копчено-вареные (Иней)''' – копчено-вареный мясокостный продукт....») Метка: через визуальный редактор		Версия от 02:51, 22 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Иней)» на «(Иней)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Ребра свиные рубленные копчено-вареные (Иней)''' – копчено-вареный мясокостный продукт.		'''Ребра свиные рубленные копчено-вареные ([[Иней]])''' – копчено-вареный мясокостный продукт.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===