Колбаса варёно-копчёная Сервелат Боярский (Череповецкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Череповецкий мясокомбинат)» на «(Череповецкий мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Боярский (Череповецкий мясокомбинат)''' – это варёно-копчёное колбасное изделие. | '''Сервелат Боярский ([[Череповецкий мясокомбинат (бренд)|Череповецкий мясокомбинат]])''' – это варёно-копчёное колбасное изделие. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС: | Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС: | ||
Версия от 14:43, 22 марта 2021
Сервелат Боярский (Череповецкий мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:
- в вакуумной или в модифицированной атмосфере – 30 суток;
- при нарушении целостности упаковки – 36 часов.
Тип оболочки: фиброузная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 31 г;
- углеводы – 2 г;
- энергетическая ценность – 343 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик свиной;
- свинина;
- молоко сухое;
- вода;
- соль;
- сахар;
- специи;
- экстракты специй;
- пищевые добавки. [1]