Корейка на кости (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сургутский мясокомбинат)» на «(Сургутский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Корейка на кости (Сургутский мясокомбинат)''' – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению. | '''Корейка на кости ([[Сургутский мясокомбинат]])''' – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 18:22, 22 марта 2021
Корейка на кости (Сургутский мясокомбинат) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 39 г, калории – 400 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-003-18903582. 1
Срок годности – 5 суток.
Условия хранения – при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности 75-80%. 2
Ингредиенты
- Мышцы грудорёберного отруба свинины с ребрами.
- Вода питьевая.
- Соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Стабилизатор – Е450i.
- Регулятор кислотности – Е451i.
- Антиокислители – Е316, Е330.
- Пряности. 3