Плескавица (Новосибирская птицефабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Плескавица (Новосибирская птицефабрика)''' – полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера ру...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новосибирская птицефабрика)» на «(Новосибирская птицефабрика)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Плескавица (Новосибирская птицефабрика)''' – полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера рубленый формованный, требующий термической обработки. | '''Плескавица ([[АО «Новосибирская птицефабрика»|Новосибирская птицефабрика]])''' – полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера рубленый формованный, требующий термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 23:26, 22 марта 2021
Плескавица (Новосибирская птицефабрика) – полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера рубленый формованный, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: охлажденная подложка – 0,4 кг, гофротара 2,0 кг; замороженный пакет – 0,4 кг, гофротара 2,0 кг.
Сроки и условия хранения: 8 суток при температуре от 0°С до +2°С, 6 месяцев при температуре не выше -18°С в герметичной упаковке.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13,0 г;
- жиры – 14,0 г;
- углеводы – 4,0 г.
Энергетическая ценность – 190,0 ккал.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- шпик;
- лук;
- вода;
- сухарь панировочный (мука пшеничная хлебопекарная, вода, соль, дрожжи хлебопекарные);
- соль;
- пряности и экстракты пряностей (лук, перец белый, зелень петрушки, чеснок, мускатный орех);
- экстракт сухих сливок;
- сыворотка сухая молочная подсырная;
- натуральный ароматизатор розмарин 1.