Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Малаховский мясокомбинат)» на «(Малаховский мясокомбинат)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Малаховский мясокомбинат)» на «(Малаховский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ ( | [[Файл:Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/2531]</sup>]] | ||
'''Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ ( | '''Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат)''' – это мясное изделие второго сорта. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 23:36, 22 марта 2021
.jpg)
Щековина Свиная копчёно-варёная 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – это мясное изделие второго сорта.
Общие сведения
Изготовлен по рецептуре ГОСТ 18255-85. Копчено-вареный продукт, приправленый специями.
Вид продукта: кусок свинины неправильной формы, без оболочки.
Фасовка: под вакуумом.
Срок и способ хранения: до 5 сут.при температуре от 0°С до +8°С; под вакуумом: целым куском – до 30 сут.; порционным куском – до 15 сут.
Ингредиенты
Щековина свиная, соль, сахар, специи1.