Колбаса варёная Столичная (Велес)

Колбаса варёная Столичная (Велес) – это вареный мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

Колбаса вареная «Столичная» бренда «Велес» – аппетитный мясной продукт, изготовленный из свинины, говядины и шпика в соответствии с ГОСТ².

Колбасное вареное изделие категории А.

Мясокомбинат «Велес» в изготовлении вареных колбас применяет как традиционные ГОСТовские технологии, так и новые, оригинальные рецептуры. В качестве сырья используется отборное охлажденное мясо и натуральные специи. Это позволяет сохранить в колбасе высокие пищевые качества. Вареная колбаса под торговой маркой «Велес» подходит для приготовления салатов, закусок, омлетов, бутербродов.

Колбаса вареная «Столичная» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной оболочке весовым продуктом в вакуумной упаковке.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток в пределах общего срока годности.

ГОСТ Р 52196-2011.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 13 г;
• жиры – 27 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 300 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• шпик;
• меланж яичный;
• молоко сухое;
• вода;
• посолочная смесь: соль, фиксатор окраски: нитрит натрия;
• стабилизатор (Е450);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• сахар;
• пряности (орех мускатный)¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/kolbasy-varenye-khleba/#12423
2. https://lenta.com/product/kolbasa-veles-stolichnaya-var-gost-kata-ma-ves-rossiya-1kg-504573/