Одесская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)» на «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Одесская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это варено-копченый колбасный продукт с мелкозернистым рисунком, крупными вкраплениями шпика и розовым оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | '''Одесская ГОСТ ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это варено-копченый колбасный продукт с мелкозернистым рисунком, крупными вкраплениями шпика и розовым оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 00:12, 23 марта 2021
Одесская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт с мелкозернистым рисунком, крупными вкраплениями шпика и розовым оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу одесскую ГОСТ выпускают в натуральной оболочке и в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 60 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- соль,
- смесь специй;
- чеснок.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf