Колбаса вареная Боярушка особая (Великое Княжество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса вареная Боярушка особая (Великое Княжество)''' – вареное колбасное изделие. ===...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Великое Княжество)» на «(Великое Княжество)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Боярушка особая (Великое Княжество)''' – вареное колбасное изделие. | '''Колбаса вареная Боярушка особая ([[Калинковичский мясокомбинат|Великое Княжество]])''' – вареное колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 18:23, 23 марта 2021
Колбаса вареная Боярушка особая (Великое Княжество) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Срок годности при нарушении целостности оболочки: 48 часов.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 256,4 ккал.
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 23,8 г, углеводы – 2,6 г. 1
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик боковой;
- эмульсия из свиной шкурки;
- соль йодированная;
- пищевые добавки. 1