Остывшее мясо: различия между версиями

Текущая версия от 20:55, 16 ноября 2020

Остывшее мясо ^[1]

Остывшее мясо – мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 °С, поверхность которого имеет корочку подсыхания.

Источники:

1. https://technical_translator_dictionary.academic.ru/152696/%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B2%D1%88%D0%B5%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Версия от 16:52, 15 октября 2020 (просмотреть исходный код) Hwf (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Остывшее мясо''' – мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеюще...»)		Текущая версия от 20:55, 16 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Остывшее мясо.jpg\|мини\|Остывшее мясо <sup>[https://pxhere.com/ru/photo/990191]</sup>]]
	'''Остывшее мясо''' – мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 °С, поверхность которого имеет корочку подсыхания.		'''Остывшее мясо''' – мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 °С, поверхность которого имеет корочку подсыхания.