Колбаса полукопченая По-деревенски особая (Великое Княжество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса По-деревенски особая (Великое Княжество)''' – это полукопченое колбасное издел...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Великое Княжество)» на «(Великое Княжество)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса По-деревенски особая (Великое Княжество)''' – это полукопченое колбасное изделие второго сорта. | '''Колбаса По-деревенски особая ([[Калинковичский мясокомбинат|Великое Княжество]])''' – это полукопченое колбасное изделие второго сорта. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 00:23, 25 марта 2021
Колбаса По-деревенски особая (Великое Княжество) – это полукопченое колбасное изделие второго сорта.
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% – 10 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 43,1 г;
- углеводы – 4,5 г;
- энергетическая ценность – 453,9 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо говяжьих голов;
- мясная обрезь;
- шпик боковой;
- эмульсия из шкурки свиной;
- вода;
- мука;
- соль;
- смесь специй;
- пищевая добавка.[1]