Колбаса Фуэт с перцем сыровяленая (Царицыно): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Царицыно»» на ««Царицыно»») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Полусухая колбаса из свинины с крупнозернистой структурой. | Полусухая колбаса из свинины с крупнозернистой структурой. | ||
Колбаса «Фуэт с перцем» под брендом | Колбаса «Фуэт с перцем» под брендом «[[Царицыно]]» выпускается в натуральной оболочке в дополнительной упаковке. | ||
Вес продукта: 220 г. | Вес продукта: 220 г. | ||
Версия от 02:00, 26 марта 2021
.jpg)
Колбаса Фуэт с перцем сыровяленая (Царицыно) – это сыровяленый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Полусухая колбаса из свинины с крупнозернистой структурой.
Колбаса «Фуэт с перцем» под брендом «Царицыно» выпускается в натуральной оболочке в дополнительной упаковке.
Вес продукта: 220 г.
Срок годности: 45 суток при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 10 суток в пределах срока годности1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 22 г;
- жиры – 48 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 520 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соль нитритная: соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексные пищевые добавки:
- специи: перец черный, горчичное семя, перец зеленый;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- лимонная кислота;
- экстракты специй: перец черный,
- ароматизаторы;
- рисовый крахмал;
- сироп глюкозы;
- дрожжевой экстракт;
- натуральный пищевой краситель Кармин;
- стартовая культура1.