Сервелат Европейский (РОМКОР): различия между версиями

Версия от 11:26, 26 марта 2021

Сервелат Европейский – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.¹

Общие сведения

Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «РОМКОР». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.¹

Ингредиенты

свинина полужирная;
вода;

нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
стабилизатор Е450;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
регулятор кислотности Е451;
антиокислители: Е316, лимонная кислота;
экстракты натуральных пряностей (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец)

соль;
специи.¹

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 [[Файл:Ервелат вропейский (РОМКОР).jpg|мини|Сервелат Европейский (РОМКОР) <sup>[https://spasibovsem.ru/responses/samaya-lubimaya-kolbasa.html]</sup>]]
-'''Сервелат Европейский''' – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup>
+'''Сервелат Европейский''' – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup>
 === Общие сведения ===
-Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «РОМКОР». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup>
+Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup>
 === Ингредиенты ===