Колбаса Московская ГОСТ (РОМКОР): различия между версиями

Версия от 11:41, 26 марта 2021

Колбаса Московская ГОСТ – варено-копченое колбасное изделие плотной консистенции с включениями крупного шпика. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.¹

Общие сведения

Колбаса Московская ГОСТ состоит из отборной говядины высшего сорта и придает продукту на срезе характерный бордовый цвет с вкраплениями крупного шпика. Натуральный вкус подкопченного мяса оттенен нотками кардамона.¹

Ингредиенты

говядина;
шпик;
сахар;
соль;
специи;
соль нитритная;
фиксатор окраски нитрит натрия.²

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219

https://irecommend.ru/content/myasa-davai-myasa-i-eta-kolbaska-dala-lyubimaya-moskovskaya-vareno-kopchenaya

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 [[Файл:Колбаса Московская ГОСТ (РОМКОР).jpg|мини|Колбаса Московская ГОСТ (РОМКОР) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219]</sup>]]
-'''Колбаса Московская ГОСТ''' –  варено-копченое колбасное изделие плотной консистенции с включениями крупного шпика. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219 1]</sup>
+'''Колбаса Московская ГОСТ''' –  варено-копченое колбасное изделие плотной консистенции с включениями крупного шпика. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219 1]</sup>
 === Общие сведения ===