Колбаса полукопченая Армавирская (Анком)

Колбаса полукопченая Армавирская (Анком) ^[1]

Колбаса Армавирская (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории Б мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.

Общие сведения

Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума.

Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.

Оболочка: фибруоз.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белок – 14 г;
• жир – 42 г;
• углеводы – 0 г;
• энергетическая ценность – 434 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• грудинка свиная;
• говядина;
• свинина;
• чеснок;
• сахар;
• пряности молотые;
• соль. ^[2]

Источники:

https://ancom.spb.ru/armavirskaya.html