(Новая страница: «'''Грудинка фермерская (Черкизово)''' – варено-копченый продукт бренда «Черкизово». === Общ...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Черкизово»» на ««Черкизово»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка фермерская (Черкизово)''' – варено-копченый продукт бренда | '''Грудинка фермерская (Черкизово)''' – варено-копченый продукт бренда «[[Черкизово]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:45, 29 марта 2021
Грудинка фермерская (Черкизово) – варено-копченый продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Варено-копченый продукт из мяса.
Вес изделия 400-600 г;
Срок хранения 60 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 248 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 20 г;
- белки 15 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль нитритная (соль; фиксатор окраски – нитрит натрия);
- животный и молочный белки;
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия; пирофосфат натрия; молочная и винная кислоты);
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, молочная кислота, ацетат натрия);
- пшеничные волокна;
- молочная сыворотка;
- агент желирующий (хлорид калия);
- загустители (дикрахмала дипатоцетилированный, конжаковая и ксантановая камедь);
- антиокислитель (аскорбат натрия, лимонная кислота);
- чеснок;
- экстракты перца, розмарина, ягод;
- ароматизатор мяса;
- декстроза;
- краситель кармин 1.