Колбаса Докторская ГОСТ (Содружество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Содружество)» на «(Содружество)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Докторская ГОСТ (Содружество)''' – это вареный колбасный продукт. | '''Колбаса Докторская ГОСТ ([[Содружество]])''' – это вареный колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:36, 30 марта 2021
Колбаса Докторская ГОСТ (Содружество) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Выпускается в полиамидной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С – 60 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйца куриные;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар-песок;
- мускатный орех1.