(Новая страница: «'''Гузка''' – часть тушки птицы, состоящая из хвостовых позвонков, пигостиля и прилегающих...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Гузка.jpg|мини|Гузка <sup>[https://moymyasnoy76.ru/catalog/myaso-i-ptitsa_1/indeyka_1/1740/]</sup>]] | |||
'''Гузка''' – часть тушки птицы, состоящая из хвостовых позвонков, пигостиля и прилегающих к ним мякотных тканей. В зависимости от схемы разделки может быть без копчиковой железы <sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1].</sup> | '''Гузка''' – часть тушки птицы, состоящая из хвостовых позвонков, пигостиля и прилегающих к ним мякотных тканей. В зависимости от схемы разделки может быть без копчиковой железы <sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1].</sup> | ||
Версия от 21:34, 17 ноября 2020
Гузка – часть тушки птицы, состоящая из хвостовых позвонков, пигостиля и прилегающих к ним мякотных тканей. В зависимости от схемы разделки может быть без копчиковой железы 1.