Отбивная: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Отбивная''' – филейный разрез, взятый перпендикулярно позвоночнику туши и обычно содер...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Отбивная.jpg|мини|Отбивная <sup>[https://karamellka.ru/otbivnye-iz-svininy-na-skovorode.html]</sup>]]
'''Отбивная''' – филейный разрез, взятый перпендикулярно позвоночнику туши и обычно содержащий ребро или часть позвонка. Свиные отбивные более тонкие, чем другие отрубы <sup>[[wikipedia:Pork_chop|1]]</sup>.
'''Отбивная''' – филейный разрез, взятый перпендикулярно позвоночнику туши и обычно содержащий ребро или часть позвонка. Свиные отбивные более тонкие, чем другие отрубы <sup>[[wikipedia:Pork_chop|1]]</sup>.



Версия от 22:33, 17 ноября 2020

Отбивная [1]

Отбивная – филейный разрез, взятый перпендикулярно позвоночнику туши и обычно содержащий ребро или часть позвонка. Свиные отбивные более тонкие, чем другие отрубы 1.

Источники

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Pork_chop
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта