Полукопченая колбаса Кубанская (Каневской): различия между версиями

Версия от 08:44, 30 марта 2021

Полукопченая колбаса Кубанская (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 45 г, калории – 458 кКал.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.

Вид оболочки: натуральная оболочка.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца.

Состав:

свинина;
говядина;
эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь);
эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза);
посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
чеснок;
сахар-песок;
перец черный молотый;
кориандр молотый. ¹

Версия от 12:00, 11 января 2021 (просмотреть исходный код) Vlad (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 08:44, 30 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(Каневской)» на «(Каневской)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Полукопченая колбаса Кубанская (Каневской)''' – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.		'''Полукопченая колбаса Кубанская ([[Каневской]])''' – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

	=== '''Общие сведения''' ===		=== '''Общие сведения''' ===