Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Дмитрогорский продукт»» на ««Дмитрогорский продукт»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт).png|мини|Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-gost/]</sup>]] | [[Файл:Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт).png|мини|Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/vareno-kopchenye-kolbasy/servelat-gost/]</sup>]] | ||
'''Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это варёно-копчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом | '''Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это варёно-копчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «[[Дмитрогорский продукт]]». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 08:45, 30 марта 2021
.png)
Сервелат ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёно-копчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жиры – 21 г;
- калорийность – 241 ккал1.
Колбаса в фиброузной оболочке фасуется в вакуумную упаковку целым батоном весом 1 кг или куском. Хранится при температуре от 0°С до 6°С:
- батон – 40 суток;
- срез – 30 суток2.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- пряности (перец черный, мускатный орех)1.