Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт)

Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт) ^[1]

Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Мясной продукт соответствует ТУ 9213-005-89286207-2011, готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 10 г;
• жиры – 20 г;
• калорийность – 220 ккал¹.

Сардельки в натуральной оболочке могут быть расфасованы:

• в упаковку с защитной атмосферой – 1,5 кг;
• в вакуумную упаковку – 0,58 кг.

Хранятся 20 суток при температуре от 0°С до 6°С².

Ингредиенты

• свинина;
• вода;
• филе грудки куриной;
• белковый стабилизатор;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• белок животный (говяжий);
• пряности;
• белок молочный;
• стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
• регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
• антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
• экстракты пряностей;
• декстроза;
• мальтодекстрин;
• трансглютаминаза;
• ароматизаторы;
• пищевой краситель – кармин;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия¹.

Источники

1. https://kupi.tut.by/sosiski-sardelki-kolbaski/dmitrogorskiy-produkt-sosiski-myasnye-608392219.html
2. http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/sardel-ki_776/sardel-ki-myasnye/