Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (Клинский): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (Клинский)''' – сырокопченый колбасный проду...»)
 
м (Замена текста — «(Клинский)» на «(Клинский)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (Клинский)''' – сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.
'''Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ ([[Клинский]])''' – сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 10:22, 30 марта 2021

Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (Клинский) – сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.

Общие сведения

Нежная колбаса «Брауншвейгская» Клинского МК подойдет для холодных закусок и сытного перекуса на работе. Колбаса изготовлена из качественных ингредиентов. Для пикантного вкуса использовался коньяк и пряные травы. Благодаря этому мясо имеет ярко выраженный аромат и неповторимый вкус. Подходит для горячих блюд, плотных завтраков и канапе с сыром. Можно подавать как отдельную закуску или комбинировать со свежими овощами.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 25 г, жиры – 40 г.

Энергетическая ценность: 460 кКал/1905 кДж.

Срок годности 30 дней.

Хранить при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.

Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55456–2013. 1

Ингредиенты

  • Говядина.
  • Шпик.
  • Свинина.
  • Соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия).
  • Комплексная пищевая добавка (сахар, специи, антиокислитель – аскорбиновая кислота),
  • Коньяк (дистилляты коньячные, вода питьевая, сахарный сироп, краситель Е150а).
  • Стартовая культура. 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3368325/kolbasa-klinskij-mk-braunshvejgskaja-syrokopchenaja-polusukhaja--95g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта