Завтрак туриста (говядина) (Старорусский мясной двор): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Старорусский мясной двор»» на ««Старорусский мясной двор»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Завтрак туриста (говядина)''' – консервы мясные стерилизованные. Производитель: ООО | '''Завтрак туриста (говядина)''' – консервы мясные стерилизованные. Производитель: ООО «[[Старорусский Мясной Двор|Старорусский мясной двор]]». | ||
ГОСТ 9936-79.[http://www.meatdvor.ru/?product=завтрак-туриста-говядина <sup>1</sup>] | ГОСТ 9936-79.[http://www.meatdvor.ru/?product=завтрак-туриста-говядина <sup>1</sup>] | ||
Версия от 10:23, 30 марта 2021
Завтрак туриста (говядина) – консервы мясные стерилизованные. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор».
ГОСТ 9936-79.1
Общие сведения
Завтрак туриста (говядина) – готовые мясные стерилизованные консервы, приготовленные из выдержанного в посоле с пряностями говяжьего мяса, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные. Съедобно без разогрева, предназначено для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 16 г;
- жиры – 16 г;
- калорийность – 208 ккал.
Срок хранения 3 лет при температуре 0°С до +20°С.1
Ингредиенты
- говядина;
- коллагенсодержащее сырье;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный;
- перец красный;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).
Массовая доля мясных компонентов не менее 88,3%.1