Сардельки свиные (Мясокомбинат Обской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясокомбинат Обской)» на «(Мясокомбинат Обской)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясокомбинат Обской»» на ««Мясокомбинат Обской»») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится ООО | Производится ООО «[[Обской мясокомбинат|Мясокомбинат Обской]]» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011<sup>[http://obskoy.ru/produktciia 1]</sup>. | ||
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
Версия от 11:04, 30 марта 2021
Сардельки свиные (Мясокомбинат Обской) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Производится ООО «Мясокомбинат Обской» в соответствии с ГОСТ Р 52196-20111.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 10 г;
- жиры – не более 30 г;
- калорийность – не более 310 ккал2.
Сардельки диаметром 44 мм в натуральной оболочке из свиной черевы. Срок годности при температуре от 2°C до 6°C:
- в вакууме – 20 суток;
- без упаковки – 72 часа.
Ингредиенты
- свинина;
- белковый стабилизатор;
- мука;
- соль;
- специи;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.