Омпинк колор 555 (Omega): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Омпинк колор 555 (Omega)''' – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленно...»)
 
м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Омпинк колор 555 (Omega)''' – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя.
'''Омпинк колор 555 ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя.


===Общие сведения===
===Общие сведения===

Версия от 17:15, 30 марта 2021

Омпинк колор 555 (Omega) – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя.

Общие сведения

Производится группой компаний «Омега».

Предназначен для производства полукопчёных, варёно-копченых колбасных изделий.

Дозировка: 2-4 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

Состав:

  • декстроза;
  • гемоглобин;
  • антиокислитель E300;
  • натуральный краситель кармин E120;
  • экстракт риса.1

Источники

http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта