Приправа для тосканских колбасок по-луккански (ДляКолбас): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Гвоздика» на «Гвоздика») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДляКолбас)» на «(ДляКолбас)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа для тосканских колбасок по-луккански (ДляКолбас)''' – это смесь приправ, специй и трав для производства копченых колбасных изделий. | '''Приправа для тосканских колбасок по-луккански ([[ДляКолбас]])''' – это смесь приправ, специй и трав для производства копченых колбасных изделий. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 17:17, 30 марта 2021
Приправа для тосканских колбасок по-луккански (ДляКолбас) – это смесь приправ, специй и трав для производства копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка приправы: 8 г на 1 кг фарша.
Выпускается в бумажной упаковке 40 г.
Срок хранения при температуре от 2°С до 25°С и относительной влажности воздуха 70-75% – до 24 месяцев.
Ингредиенты
- Чеснок сушеный гранулированный.
- Перец душистый молотый.
- Мускатный орех молотый.
- Корица молотая.
- Гвоздика молотая.1