Брауншвейгский рецепт комбинированная (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Брауншвейгский рецепт комбинированная (Omega)''' – это смесь для производства полукопчен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Брауншвейгский рецепт комбинированная (Omega)''' – это смесь для производства полукопченых колбас. | '''Брауншвейгский рецепт комбинированная ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это смесь для производства полукопченых колбас. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:17, 30 марта 2021
Брауншвейгский рецепт комбинированная (Omega) – это смесь для производства полукопченых колбас.
Общие сведения
Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина. Имеет сбалансированный, яркий вкус и насыщенный аромат.
Дозировка: 7 г на 1 кг массы 1.
Ингредиенты
- специи;
- экстракты специй;
- усилитель вкуса мононатриумглутамат Е621;
- декстроза;
- соль 2.