мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Nesse-Украина)» на «(Nesse-Украина)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Гемоглобин (Nesse-Украина)''' – это натуральный краситель для всех видов мясных изделий на основе сухой свиной крови<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | '''Гемоглобин ([[Nesse-Украина]])''' – это натуральный краситель для всех видов мясных изделий на основе сухой свиной крови<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:17, 30 марта 2021
Гемоглобин (Nesse-Украина) – это натуральный краситель для всех видов мясных изделий на основе сухой свиной крови1.
Общие сведения
Гемоглобин – чистая, сконцентрированная и придающая цвет составляющая крови. Закрашивает частицы жил и делает цвет по срезу более равномерным. Добавка применяется для всех видов вареных колбас, также для салями, вареной ветчины и полуфабрикатов2.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-2 г на 1 кг мясного сырья.
Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг1.
Ингредиенты
Сухая свиная кровь1.