Добавка для колбасных изделий Комбикап Докторская П (CROWN): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Интерактивная навигация по истории
← Предыдущая правкаСледующая правка →
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
м Замена текста — «кардамон» на «кардамон»
Строка 5: Строка 5:


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===
* экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон, перец белый);
* экстракты натуральных специй (мускатный орех, [[кардамон]], перец белый);
* сахар;
* сахар;
* соль поваренная;
* соль поваренная;

Версия от 17:19, 30 марта 2021

Добавка для колбасных изделий Комбикап Докторская П (CROWN) – это пищевая добавка, которую применяют для производства вареных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон, перец белый);
  • сахар;
  • соль поваренная;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • мальтодекстрин;
  • регуляторы кислотности Е451(i), Е450(i).1

Источники

https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Добавка_для_колбасных_изделий_Комбикап_Докторская_П_(CROWN)&oldid=147992
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта