Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AVO)» на «(AVO)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««AVO»» на ««AVO»») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производитель: компания | Производитель: компания «[[AVO]]» (Германия). | ||
Преимущества: | Преимущества: | ||
Версия от 17:19, 30 марта 2021
Консервант Эрпу-Голд (AVO) – это консервант для всех видов мясных и рыбных изделий.
Общие сведения
Производитель: компания «AVO» (Германия).
Преимущества:
- универсальный регулятор уровня рН;
- стабилизатор цвета продукции;
- подходит для предварительной обработки оболочки;
- увеличивает сроки хранения всех видов мясных изделий.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Норма закладки: 3-5 г/1 кг мяса, рассола.
Срок годности 24 месяца в закрытой упаковке, в сухом прохладном месте при температуре +25°С.
Ингредиенты
В состав смеси Консервант Эрпу-Голд входит:
- стабилизатор (ацетат натрия Е262, цитрат натрия Е331);
- соль;
- антиокислитель аскорбиновая кислота Е300.
ГМО не выявлены посредством метода ПЦР.1
Источники
1.https://plvk.ru/catalog/marinad/func-indigrienti/erpu-gold.html