Салями Домашняя (Виберг): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «(Виберг)» на «(Виберг)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Салями Домашняя (Виберг)''' – это вкусоароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
'''Салями Домашняя ([[Виберг]])''' – это вкусоароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 17:21, 30 марта 2021

Салями Домашняя (Виберг) – это вкусоароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.

Общие сведения

Смесь для полукопченых, варено-копченых, салями и иных мелкозернистых колбас.

Вес упаковки: 1 кг.

Норма закладки: 6 г/1 кг.

Ингредиенты    

Состав смеси:

  • сахароза;
  • экстракты пряностей;
  • пряности;
  • калийная селитра;
  • глютаминат.[1]

Источники

http://www.shar-plus.ru/viewpage.php?page_id=9

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта