Корректор супер ММО (Omega): различия между версиями

Версия от 17:23, 30 марта 2021

Корректор супер ММО (Omega) – это вкусо-ароматическая смесь для усиления вкусовых и ароматических свойств колбасных изделий и полуфабрикатов.

Общие сведения

Рекомендуется использовать при производстве всех видов колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, придавая им приятный мясной вкус и аромат. Подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья.
Норма расхода: 3-5 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%¹.

Ингредиенты

Состав:

сахар;
мальтодекстрин;
соль поваренная;
дрожжевой экстракт;
ароматизаторы «Говядина», «Пряный»;
яичный меланж;
луковый порошок;
экстракт лимона¹.

Источники

http://www.omega-tech.ru/products/meat/dopolnitelnie-tehnologicheskie-komponenti

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Корректор супер ММО (Omega)''' –  это вкусо-ароматическая смесь для усиления вкусовых и ароматических свойств колбасных изделий и полуфабрикатов.
+'''Корректор супер ММО ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' –  это вкусо-ароматическая смесь для усиления вкусовых и ароматических свойств колбасных изделий и полуфабрикатов.
 === Общие сведения ===
 Рекомендуется использовать при производстве всех видов колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, придавая им приятный мясной вкус и аромат. Подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья.<br>Норма расхода: 3-5 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dopolnitelnie-tehnologicheskie-komponenti 1]</sup>.