Говяжья ветчинная к пиву Императорская (Респект): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Респект)» на «(Респект)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
* чёрный, красный и белый перец; | * чёрный, красный и белый перец; | ||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
* кардамон; | * [[кардамон]]; | ||
* семена горчицы; | * семена горчицы; | ||
* семена имбиря; | * семена имбиря; | ||
Версия от 17:24, 30 марта 2021
Говяжья ветчинная к пиву Императорская (Респект) – это смесь натуральных специй, их масел и экстрактов.
Общие сведения
Смесь предназначена для производства сосисок, сарделек и колбасок.
Ингредиенты
- чёрный, красный и белый перец;
- мускатный орех;
- кардамон;
- семена горчицы;
- семена имбиря;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е621; Е627; Е631).1
Источники
https://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html