Цветообразователь номер 1 (SPASSKIY): различия между версиями

Версия от 17:24, 30 марта 2021

Цветообразователь номер 1 (SPASSKIY) – это цветообразователь. Его используют для предварительного посола структурного мяса. Подходит для варёных, варёно-копчёных и полукопчёных колбас. Увеличивает и сохраняет интенсивность цвета.

Общие сведения

Дозировка: 6 г на 1 кг сырья.

Упаковка: 10 кг/400 кг.

Ингредиенты

глюкоза;
антиокислители (эриторбат натрия Е316, аскорбиновая кислота Е300);
усилители вкуса и аромата (глютамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627).¹

Источники

https://spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-29-22/1082-kontrit-spasskiy-art-1710.html

Версия от 19:29, 26 февраля 2021 (просмотреть исходный код) Koyap2037 (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 17:24, 30 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(SPASSKIY)» на «(SPASSKIY)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Цветообразователь номер 1 (SPASSKIY)''' – это цветообразователь. Его используют для предварительного посола структурного мяса. Подходит для варёных, варёно-копчёных и полукопчёных колбас. Увеличивает и сохраняет интенсивность цвета.		'''Цветообразователь номер 1 ([[SPASSKIY]])''' – это цветообразователь. Его используют для предварительного посола структурного мяса. Подходит для варёных, варёно-копчёных и полукопчёных колбас. Увеличивает и сохраняет интенсивность цвета.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===