Домашняя (WURSTMEISTER)

«Домашняя» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».

Общие сведения

«Домашняя» – это яркая композиция для изготовления продукции в традициях национальной украинской кухни. Превалируют во вкусе и аромате чеснок и чёрный перец.

Рекомендуемая дозировка продукта: 5-7 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

• мальтодекстрин;
• ароматизаторы специй, пряностей, мяса;
• чеснок натуральный молотый;
• усилитель вкуса и аромата Е6211¹.

Источники

1. https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/