Колбаса варено-копченая Мадера (Вкусно так!): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Вкусно так!)» на «(Вкусно так!)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая Мадера (Вкусно так!)''' – колбасное изделие варено-копченое. | '''Колбаса варено-копченая Мадера ([[Вкусно так!]])''' – колбасное изделие варено-копченое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Соответствует СТО 78754556-009-2014.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует СТО 78754556-009-2014.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: |
Версия от 22:48, 31 марта 2021
Колбаса варено-копченая Мадера (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 470 ккал1.
Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- соль;
- смесь пряностей «Брауншвейгская Комби» (соль, стабилизатор дифосфат, пряности, экстракт пряностей, декстроза, усилитель вкуса глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота);
- смесь пряностей «Вюрцомат Лайт» (декстроза, усилитель вкуса глутамат натрия, мальтодекстрин, соль, пряности (с сельдереем);
- фиксатор окраски нитрит натрия1.
Источники
- https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27183
- http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/