Колбаса сырокопчёная Столичная ГОСТ (Дымов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Дымов)» на «(Дымов)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопчёная Столичная ГОСТ (Дымов)''' – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТ из отборных продуктов. | '''Колбаса сырокопчёная Столичная ГОСТ ([[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымов]])''' – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТ из отборных продуктов. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 11:03, 1 апреля 2021
Колбаса сырокопчёная Столичная ГОСТ (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТ из отборных продуктов.
Общие сведения
Без «Столичной» не обойтись в праздничные застолья – это отличная закуска, которая только разбудит аппетит перед основным блюдом. Эту колбасу также удобно брать с собой на пикник или в турпоходы: она долго хранится даже при комнатной температуре и останется такой же вкусной и ароматной. «Столичная» коптится на натуральной буковой щепе, а затем еще 28 дней созревает, чтобы стать настоящим наслаждением для вас.
Питательные свойства
В 100 граммах продукта содержится:
- Калории – 532 кКал.
- Белки – 16 г.
- Жиры – 52 г. 1
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Соль.
- Коньяк.
- Сахар.
- Специи (перец черный, перец душистый, кардамон).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота).
- Стартовые культуры.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/5057/