Колбаса кровяная С печенью (Вкусно так!)

Колбаса кровяная С печенью (Вкусно так!) – колбасное изделие жареное.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-742-00419779-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 15 г;
• жиры – 45 г;
• углеводы – 5 г;
• калорийность – 490 ккал¹.

Хранить 5 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению².

Ингредиенты

Состав:

• печень свиная;
• шкурка свиная;
• шпик;
• бульон;
• кровь пищевая;
• лук;
• соль;
• вкусоароматическая добавка Блютвурст (специи, усилитель вкуса: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, сахар);
• стабилизатор Альми Эмульгатор (животный белок, загуститель: гуаровая камедь, соевый белок);
• фиксатор окраски: нитрит натрия².

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27201
2. http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/