мНет описания правки |
мНет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Оборудование под брендом Hurakan производится на крупнейших предприятиях Китая. | Оборудование под брендом Hurakan производится на крупнейших предприятиях Китая. | ||
==== Мясорыхлитель HKN-PK ==== | |||
Характеристики: | |||
* скорость вращения – 75 оборотов в минуту; | |||
* напряжение – 220 В; | |||
* потребляемая мощность – 0,35 кВт; | |||
* вес – 25 кг; | |||
* габаритные размеры – 480x250x480 мм. | |||
==== Мясорыхлитель HKN-PKT ==== | |||
Характеристики: | |||
* скорость вращения – 120 оборотов в минуту; | |||
* напряжение – 220 В; | |||
* потребляемая мощность – 0,45 кВт; | |||
* вес – 19 кг; | |||
* габаритные размеры – 430x170x420 мм. | |||
==== Мясорыхлитель HKN-PKM ==== | |||
Характеристики: | |||
* механическое управление; | |||
* вес – 5,8 кг; | |||
* габаритные размеры – 386x320x440 мм<sup>[https://hurakan.ru/catalog/ 1]</sup>. | |||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Версия от 17:05, 1 апреля 2021
Hurakan (Тендерайзеры) – это оборудование для приготовления полуфабрикатов, таких как стейки, шницели, антрекоты, ромштексы1.
Модельный ряд
Оборудование под брендом Hurakan производится на крупнейших предприятиях Китая.
Мясорыхлитель HKN-PK
Характеристики:
- скорость вращения – 75 оборотов в минуту;
- напряжение – 220 В;
- потребляемая мощность – 0,35 кВт;
- вес – 25 кг;
- габаритные размеры – 480x250x480 мм.
Мясорыхлитель HKN-PKT
Характеристики:
- скорость вращения – 120 оборотов в минуту;
- напряжение – 220 В;
- потребляемая мощность – 0,45 кВт;
- вес – 19 кг;
- габаритные размеры – 430x170x420 мм.
Мясорыхлитель HKN-PKM
Характеристики:
- механическое управление;
- вес – 5,8 кг;
- габаритные размеры – 386x320x440 мм1.
Использование в мясной промышленности
Устройство позволяет заменить процесс ручного отбивания порционных кусков мяса. Консистенция обработанного с использованием этого оборудования мяса становится рыхлой, что дает возможность не только ускорить и упростить процесс приготовления различных мясных блюд, но также придает им особенно нежный вкус, делая мясо сочным и мягким1.