Галактика Инк

Галактика Инк – это российский производитель сублимированных продуктов под торговой маркой «ГалаГала»¹.

История

«Галактика Инк» была основана в 1997 году Львом Загойти для разработки и производства сублимированных продуктов питания¹. Первые поставки осуществлялись для государственных военных структур. В 2003 году была зарегистрирована торговая марка «ГалаГала», ориентированная на распространение в розничной сетях. В 2004 году в продаже появились первые продукты бренда – сублимированные каши, позднее к ним добавились первые и вторые обеденные блюда. В общей сложности в продаже появилось больше 50 наименований. Продукты «ГалаГала» начали продаваться в «Седьмом континенте», «Патэрсоне», «Рамсторе», «Столице», «Мосмарте» и других сетях. Продукция получали награды и медали специализированных выставок².

Сегодня в ассортименте «ГалаГала» большое количество первых, вторых блюд, овсяных каш с ягодами с сахаром и без сахара, омлеты, мясо и мясные изделия, молочные продукты. Продукты сублимационной сушки «ГалаГала» изготавливаются из свежего высококачественного сырья и не содержат красителей, ароматизаторов, консервантов и других добавок. Долгий срок хранения, до пяти лет, возможен благодаря тому, что влага выпаривается из продукта путем сублимационно-вакуумной сушки. В продукте остается менее 4% влаги, он  становится сухим, но не сушеным. Метод консервации сохраняет высокие вкусовые качества и питательную ценность пищевых продуктов продолжительное время при нерегулярных температурах. Трехслойная фольгированная упаковка, заполненная азотной средой, также способствует длительному хранению¹.

Руководство

Основатель и генеральный директор компании – Загойти Лев Алексеевич. Компания зарегистрирована в Москве³.

Ассортимент

• Мясо, рыба, бульоны.
  • говядина вареная;
  • говядина копченая;
  • свинина вареная;
  • мясо курицы вареное;
  • печень говяжья;
  • котлеты «Домашние»;
  • бульон говяжий;
  • бульон куриный;
  • треска отварная;
  • судак отварной;
  • креветки.
• Готовые блюда.
  • первые блюда (14 наименований);
  • вторые блюда (17 наименований);
  • омлеты сублимированные (4 наименования);
  • каши овсяные (14 наименований).
• Овощи, грибы и зелень.
• Ягоды фрукты плоды.
• Молочные продукты¹.

Источники

1. http://www.galagala.ru/
2. https://www.kommersant.ru/doc/866507
3. https://www.rusprofile.ru/person/zagoyti-la-771775848712