Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* специи: | * специи: | ||
** перец белый; | ** перец белый; | ||
** [[базилик]]; | ** [[[[базилик]]]]; | ||
** перец зелёный; | ** перец зелёный; | ||
** [[куркума]]; | ** [[куркума]]; | ||
Версия от 10:04, 2 апреля 2021
Чесночный перец ПРО соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- поваренная соль (не более 39%);
- сушёные овощи: чеснок, зелень петрушки;
- специи:
- глюкозный сироп;
- загуститель Е1422;
- декстроза;
- экстракты специй: перец чёрный1.